فایل ورد (word) توليد و ارزيابي خواص رئولوژيکي و حسي نان تافتون حاوي دانه روغني بزرک دارای 18 صفحه می باشد و دارای تنظیمات در microsoft word می باشد و آماده پرینت یا چاپ است
فایل ورد فایل ورد (word) توليد و ارزيابي خواص رئولوژيکي و حسي نان تافتون حاوي دانه روغني بزرک کاملا فرمت بندی و تنظیم شده در استاندارد دانشگاه و مراکز دولتی می باشد.
توجه : در صورت مشاهده بهم ريختگي احتمالي در متون زير ،دليل ان کپي کردن اين مطالب از داخل فایل ورد مي باشد و در فايل اصلي فایل ورد (word) توليد و ارزيابي خواص رئولوژيکي و حسي نان تافتون حاوي دانه روغني بزرک،به هيچ وجه بهم ريختگي وجود ندارد
بخشی از متن فایل ورد (word) توليد و ارزيابي خواص رئولوژيکي و حسي نان تافتون حاوي دانه روغني بزرک :
سال انتشار : 1394
نام کنفرانس، همایش یا نشریه : مجله علوم و صنايع غذايي
تعداد صفحات :18
لطفا برای مشاهده چکیده به متن کامل (PDF) مراجعه فرمایید.
كلید واژه: بزرک، نان تافتون، اکسیداسیون، رئولوژی خمیر